Camillas inlägg

You are currently browsing the archive for the Camillas inlägg category.

Den här gröna, sköna röran uppstod när jag kom på den fantastiska idén att det vore gott att dippa snabbt ångade broccolibuketter i guacamole, men råkade lämna dem någon minut för länge i vattnet. Mjuk broccoli är ingen höjdare. Men allt går väl att mixa, eller hur? Fram med stavmixern, i med lite vitlök, pressad citron, några matskedar grekisk yoghurt och … varför inte lite sesamolja? Mmm, det blev gott! Ännu mer sesamsmak kanske? Ett par teskedar tahini? Och då passar det nog bra med spiskummin … och lite koriander kanske? Jösses, nu börjar det bli riktigt gott! Äh, jag kör i lite gurkmeja också, inte för att det smakar så mycket egentligen men färgen blir mättad och fin och så är det ju så himla nyttigt. Saknas det något nu då? Lite salt kanske. Och några sesamfrön på toppen. Klart!

Våra söndagsstrandutflykter har hunnit byta skepnad ett par gånger sedan vi kom till Preveza i september. De första veckornas sol-och-bad-sessioner med strandbar och kaffeservering förvandlades först till sol-och-snabbare-bad med medhavd kaffetermos och egen strandfilt (när de sista badgästerna försvann och baren, parasollen och solstolarna packades ihop) för att sedan bli till barfotapromenader med doppa-tårna-bad och snäckplockning. Och i söndags var det premiär för höstmundering och varm choklad i ryggsäcken. Och kanske är det snart dags att överge stranden … vi ser att bergstopparna i fjärran har börjat bli vita och hör rapporter om att skidanläggningen i Vasilitsa, ca två timmars bilresa härifrån, redan har fått en del snö. Det kanske blir en vit jul även för oss!

Så här såg det ut för några veckor sedan, fortfarande barbent och sensommar i luften

Jag försökte hålla emot i det längsta, men nu är det både skor och strumpor på som gäller


Söndag eftermiddag, strålande sol och inte en kotte på stranden. Var är alla?


Där ser jag någon …


Bara hurtiga svenskar ute idag




Borde kanske ha varnat känsliga läsare innan jag smällde den här stackars bläckfisken rakt i ansiktet på er … men jag kunde inte låta bli att visa den.

Precis nedanför vår båt finns det en liten tom plats, och det är vi väldigt glada för. Framförallt för att vi slipper titta rakt in i någon annans hem (om det nu skulle råka bo någon i båten, vilket inte är särskilt troligt. Vi har förstått att vi räknas som lite udda som helt frivilligt har valt att bo i vår båt hela vintern här på varvet, när man kan hyra en fin lägenhet inne i stan), men också för att det nästan känns som att vi har en egen strandtomt. Men i alla fall, vår lilla strandtomt är även ett populärt tillhåll för fiskargubbar (inga gummor) i alla åldrar. Oftast sitter de bara där och metar lite förstrött och det verkar inte vara själva resultatet av fiskandet som är grejen. Än så länge har jag aldrig sett någon dra upp någonting – fram tills i går.

Vad gör han egentligen? Tvättar strumpor?

Mannen som länge stått barbent bland stenarna med en liten nylonrulle i handen var plötsligt fullt upptagen med att banka och skölja, banka och skölja något stort och skummande. Vad var det för något?

Bläckfisksbankning

Stolt och glad visade han upp sin fångst och jag fick gärna fotografera den. Man skulle banka den rejält förstod jag, då blev den mör och fin. Ville jag kanske köpa den? Det var lockande, dels för att både Adam och jag verkligen gillar bläckfisk och dels för att han såg så förhoppningsfull ut. Men jag sansade mig. Den var nog lite i största laget. I stället bad jag honom att knacka på om han fick något lite mer lätthanterligt på kroken. Kanske förstod han, kanske inte.

Vad gör man med en sån här bjässe? Slänger den i grytan med en näve örter och lite vitlök?

« Older entries § Newer entries »

Adams förläggare

Collings-Förlag